Variation på julbordet?
Vill du ha lite variaton på julbordet i år? Varför inte testa carpaccio på zucchini, ankbröst med körsbärssås och potatis- och getostgratäng…
RECEPT
3 ljuvliga desserter till julmiddagen
Redo för en ny efterrättstradition på julafton? Låt mig fresta med tre goda förslag på enkla desserter.
Kanske vilt?
Krustader med blomkålspuré, tryffel och salta mandlar 10 min Tryffel och blomkål är en oväntad men mycket god kombination. Krustader köp…
Mat enligt årstid
Salamisallad med pecorino 10 min Ta vara på den goda oljan som bildas när man steker salamin och använd till dressingen. Till 4 p…
Ekologiskt och vegetariskt
Basilikasoppa med pocherat vaktelägg 20 min Hittar du inte vaktelägg går det bra att pochera små hönsägg och servera till. Till 4 …
Somriga recept för festliga måltider
Gubbröra på smörstekt kavring 10 min Det är alltid rätt med gubbröra oavsett årstid. Prova den på smörstekt kavring. Till 4 pers: 1…
Ladda fler
ALLT I KÖKET
Att äta medvetet
Äter du långsamt och njuter av varje tugga, eller brukar du kasta i dig maten bara av farten, utan att tänka efter? Att tugga noggrant är en…
Dukat för en strålande jul!
Vit som snö, grön och grann, soft saffran eller klassiskt röd? Julens färgpalett täcker alla smaker. Välkommen till bords!
Kan vi fatta hälsosamma beslut kring julbordet?
Med bara några veckor kvar till julafton ökar tempot rejält för de allra flesta. Kring julen brukar både våra förväntningar och vår stressni…
Återbruka på julbordet
På jakt efter dukningsinspiration? I år hittar du idéerna i din egen garderob eller på lopptorget. Återbruk är en trend som handlar om att…
Att sortera avfall är ingen raketvetenskap – det sparar både natur och pengar
På hösten flyttas, renoveras och städas det skåp i många husbolag. I regel leder det till att mängden avfall ökar, som genast märks i husbol…
Ät efter säsong!
Under sommaren är det skönt att ta dagarna som de kommer, glömma alla måsten och njuta av lätt och enkel mat. Trots att det är skönt med sem…
RELATERADE BLOGGINLÄGG
FALKA: Så kan du göra eget nyponpulver – superfood nära hemmet!
Häromdagen tog jag en promenad med Berran i ett trevligt område nära vårt hem. B…
FALKA: Rödvinbärssaft med bubbel – enkelt och snabbt
Gården jag bor på väller över av äpplen …
Grön i Åbo: Vegansk krämig grönkålspasta mmm…
Huuuuuu. Nu smakar det!! Det blir ju restmat lite per au…
Grön i Åbo: Tips för att rädda maten
Enligt Luke slänger varje person i Finland 20-25 kg mat i soporna pe…