Slå ett slag för vanlig mat!
“Köp inte matvaror som din mormor inte skulle känna igen”. ”Ät riktig mat, inte för mycket och mest från växtriket”.
Allt i köket
Mindre svinn om frukterna förvaras rätt
Frukt är ett viktigt inslag för vårt välbefinnande under de långa vintermånaderna. Men de kan vara svåra att hålla vid liv i fruktskålen. De flesta av oss förvarar både frukter och grönsaker fel. De f…
Kan vi förbättra vårt humör genom att ändra på vår kost?
Vi vet att allt i kroppen hänger ihop. Vi vet också att alltför många lever på en alldeles för ensidig kost (= sockerrik och fiberfattig) och på tok för många lider dagligen av diverse magbesvär, stre…
Återbruka på julbordet
På jakt efter dukningsinspiration? I år hittar du idéerna i din egen garderob eller på lopptorget. Återbruk är en trend som handlar om att göra nytt av gammalt och detta kan du självklart anamma äve…
Kan vi fatta hälsosamma beslut kring julbordet?
Med bara några veckor kvar till julafton ökar tempot rejält för de allra flesta. Kring julen brukar både våra förväntningar och vår stressnivå kulminera, då vi egentligen bara borde ta det lugnt och n…
Det medvetna köket reflekterar våra värderingar
Vad kännetecknar egentligen den medvetna nutidsmänniskans kök? Om detta kan vi bara spekulera; men enligt rådande samhällsideal kunde det innebära ett mer ansvarstagande sätt att inreda.