Att äta medvetet
Äter du långsamt och njuter av varje tugga, eller brukar du kasta i dig maten bara av farten, utan att tänka efter? Att tugga noggrant är en av grundpelarna i något som kallas för medvetet ätande (eng…
Allt i köket
Dukat för en strålande jul!
Vit som snö, grön och grann, soft saffran eller klassiskt röd? Julens färgpalett täcker alla smaker. Välkommen till bords!
Kan vi fatta hälsosamma beslut kring julbordet?
Med bara några veckor kvar till julafton ökar tempot rejält för de allra flesta. Kring julen brukar både våra förväntningar och vår stressnivå kulminera, då vi egentligen bara borde ta det lugnt och n…
Återbruka på julbordet
På jakt efter dukningsinspiration? I år hittar du idéerna i din egen garderob eller på lopptorget. Återbruk är en trend som handlar om att göra nytt av gammalt och detta kan du självklart anamma äve…
Att sortera avfall är ingen raketvetenskap – det sparar både natur och pengar
På hösten flyttas, renoveras och städas det skåp i många husbolag. I regel leder det till att mängden avfall ökar, som genast märks i husbolagets sophus ute på gården.
Ät efter säsong!
Under sommaren är det skönt att ta dagarna som de kommer, glömma alla måsten och njuta av lätt och enkel mat. Trots att det är skönt med semester kan det ändå bli lite för mycket av det goda och därfö…
Slå ett slag för vanlig mat!
“Köp inte matvaror som din mormor inte skulle känna igen”. ”Ät riktig mat, inte för mycket och mest från växtriket”.
Mindre svinn om frukterna förvaras rätt
Frukt är ett viktigt inslag för vårt välbefinnande under de långa vintermånaderna. Men de kan vara svåra att hålla vid liv i fruktskålen. De flesta av oss förvarar både frukter och grönsaker fel. De f…
Kan vi förbättra vårt humör genom att ändra på vår kost?
Vi vet att allt i kroppen hänger ihop. Vi vet också att alltför många lever på en alldeles för ensidig kost (= sockerrik och fiberfattig) och på tok för många lider dagligen av diverse magbesvär, stre…